摇一摇切菜,10秒一个土豆,晶厨多功能滚筒式切菜器体验
不喜欢自己做菜,原因有二。一是厨艺不精,全家都不爱吃;二是食材加工麻烦,不小心还容易切到手。但一日三餐不能顿顿吃外卖,菜还是要慢慢学着做的。先从切菜开始,定4个小目标,切胡萝卜丝、青椒丝、黄瓜片,以及土豆丝。
(资料图)
为了切菜安全高效,入手了晶厨多功能滚筒式切菜器。与单一功能的手持切菜器相比,这款晶厨切菜器采用了360°包覆式滚筒双刃设计,可换5种刀片,使用龙卷风式旋切,手摇即可切菜,送菜有推料杯,手部不接触刀片,切菜安全不伤手。
切菜器自带的刀片共有五种,每组两个,平时可放在刀具收纳盒中。不同刀片作用各不同,这些刀片可用来切碎末、薄片、波浪片,以及 粗方丝和细方丝。 比如切碎末刀片可用来碎花生、大蒜、核桃仁,甚至可以刨冰;切薄片适合切藕片、土豆片、黄瓜片等;波浪片用来加工薯片再合适不过;粗丝细丝的用处就更多了,切胡萝卜、青椒、黄瓜、土豆之类的青菜,炒菜凉菜都能用得到。可以说这五种刀片能够满足大部分常见食材的加工需求。
刀片隔离罩等食材接触部分可拆,清洗更干净,不易滋生细菌。
刀片更换快捷而简单
取:将刀筒平放桌面,向下按压两边刀片,向两侧掰开,拔出刀片。
放:将新刀片对准刀筒两边缝隙,从上插进卡槽,扣合即可。
零部件品控过关,细节做工非常到位,挑不出瑕疵,真是强迫症的福音。部件连接结实紧密,随意使用没有松散的感觉。
切菜器底部设计有吸盘,可以固定在平滑的桌面上使用,防止摇动手柄时机身晃动,切起菜来又稳又快。
组装拆分是为了清洁方便。
使用一段时间后记得清理,拆开容易,组装也轻松。
先将刀筒放入杯槽;再将手柄对准刀筒,捏住卡扣组合手柄;接着顺时针扭动吸盘旋。
切菜器使用体验
顶部设计有大口径进料口,可加工较大体积的食材,省了一些食材改刀的工序。找来一个硕大的黄瓜和大土豆来测试,看看真实的切菜表现如何。
刀片非常锋利,这让切菜变得非常轻松,手柄轻摇就能将食材切成薄厚均匀的薄片或粗细一致的 丝状。
纯手工一刀刀去切波浪片是绝活,未经训练的普通人想要实现难度偏大。但使用这款滚筒式切菜器容易多了,10秒就能将一个土豆或黄瓜切成几十片波浪型状的切片,完胜手工切菜。
切2.5mm土豆片,纤薄均匀,用空气炸锅做薯片再好不过。
做一道夏日必备凉拌黄瓜丝,按需更换2mm的细丝刀片或3mm的粗丝刀片,连洗带切,不到一分钟就切出一整盘黄瓜丝,再拌上 蒜片、红辣椒、盐、醋,这道爽口小菜既开胃又解腻。
如果觉得切菜总是切得不够均匀,或者浪费食材,那么可以试试晶厨切菜器。五组刀片可以满足不同的切菜需求,不论是切丝还是切片,都能轻松应对。它的刀片非常锋利,可以轻松切出均匀的菜丝和菜片,即使是切到最后一点,也不会浪费。并且这款切菜神器具有不伤手设计,让切菜变得更加安全,让厨房生活更加轻松便捷!
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